這次收到的試吃，是由夏威夷拌飯品牌Haloa Poke與小食創合聯名開發的特製醬料，
一看到韓式醬料和蒜味檸檬這兩種口味，身為平常愛料理的我，
想到可以用各式醬料做出不同風味的料理，二話不說，馬上就參加試吃活動!
包裝上的圖案非常的簡單，可以輕易辨識出是甚麼口味的醬料，
兩種醬都有標示不含防腐劑，這點感覺滿健康的，
畢竟有時候醬料就會不小心吃太多，如果醬料有防腐劑的話，吃太多也會怕怕的，
但也因為這個醬料沒有防腐劑，所以開封之後，建議冰在冰箱冷藏保存!
韓式泡菜醬，上面的圖案就是一顆大白菜，顏色用紅色，應該是在代表泡菜的紅色
蒜味檸檬醬就選用了綠色，上面一顆檸檬也清楚地辨別是檸檬醬口味!
就算兩者擺放在一起也不會讓人拿錯，
而且在塑膠容器外面用的這張紙，除了是辨別口味的包裝之外，
還能讓醬料站立起來，這樣既方便收納也看起來整齊美觀!
先來試吃看看韓式泡菜醬，上面的瓶蓋轉開後就能擠出醬料，
非常容易擠，也因為軟式袋裝的關係，
感覺用到最後，醬料也可以很輕易擠得很乾淨!
醬料顏色就像是包裝上的紅色，醬汁偏濃稠，
直接試吃醬料，口味偏重，雖然看起來紅紅的，但不太會辣!
味道有點酸酸甜甜的，還帶有點梅子的香氣，
口感上有吃到魚卵顆粒的感覺，看了成分之後，原來真的有魚卵!
這種口味偏重的醬料第一個想到就是拌麵!
畢竟醬料可以拿來拌麵拌飯的話，就真的太萬用了!
乾麵是方便煮又簡單的料理，用不同的醬就能吃到不同口味的乾麵!
我的韓式泡菜醬乾麵，簡易食譜分享:
1.麵條煮熟後，撈到碗中，擠些韓式泡菜醬和加點鹽巴，攪拌均勻
2.麵條上灑上白芝麻，再切些蔥絲擺放上去，就完成了!
拌麵的時候光看到這紅通通的麵條，就很有食慾，
吃麵條的時候，真的覺得像在吃泡菜的味道!不愧是韓式泡菜醬!
光這個醬就讓平凡無奇的白麵條變的好好吃，味道很有層次!
完全不用再另外加甚麼麻油或胡椒粉!
這個醬用來生菜包肉感覺也很適合!
如果拿來醃雞翅，去氣炸鍋烤，變成韓式烤雞翅，應該也好吃!
而且醬料的酸甜味道，感覺也很適合在吃炸物的時候沾來吃，
可以去掉一些炸物的油膩感!
蒜味檸檬醬的風味跟泡菜醬完全不同!
吃起來沒有泡菜醬那麼重口味，更多的是清爽的感覺!
有點像是凱薩醬，但是蒜味和檸檬的味道非常濃厚!層次更多!
光是吃醬料就覺得非常適合拌生菜沙拉!跟蔬菜的清甜非常搭!
這次我是簡單用個烤土司，把土司烤到脆脆的然後沾醬吃!
這樣擺起來感覺就很像是西餐廳的小小前菜!
在家也能享受類似餐廳的奢華感，真的很棒!
烤到脆脆的吐司沾上蒜味檸檬醬，真的非常好吃，
當個下午茶配個咖啡超級搭!
感覺也非常適合在早上吃，土司烤下去，再擠點醬就是簡單的早餐!
想吃營養一點可以在煎個荷包蛋，或是弄個炒蛋配來吃!
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