最近天氣剛好轉涼，終於可以來煮鍋物了!
平常都是煮火鍋居多，這次看到這盒壽喜燒，
上頭寫著「日本技術」，很想吃吃看，
不知道用這個煮起來，會不會跟外面賣的壽喜燒一樣，
於是就買回家試試看!順便買一些可以加進去一起煮的材料
紙盒的包裝外頭有用封膜包裝，這點讓人滿安心的，不用擔心盒子有被人打開過
包裝盒的設計是用黑色紅色居多，再搭上毛筆字體和日本字，看起來就非常有質感，
背面有詳細成分說明和熱量表，也有告知食用方式，
總共有分兩種烹調方式，
- <正宗和風>加入250cc開水，加入鍋料，煮沸即享
- <清爽開鍋>加入600cc開水，加入鍋料，煮沸即享
由於我們家食量偏大，所以選第2種的方式去煮，可以一次煮比較多的食材
盒子裡面裝著這一袋料理包，內容物有豆腐、金針菇、牛肉片、洋蔥，
是真的有牛肉片! 表示這不是牛肉風味的壽喜燒，是真的有用牛肉去煮的!
一開始倒出醬汁的時候，感覺醬汁不是很多，不知道能不能煮這麼多食材，
於是有多準備柴魚醬油，以備不時之需，
結果邊煮邊吃，根本沒有用到柴魚醬油，
這料理包的鹹度和分量剛剛好，不用再另外加調味料，很方便
都自己煮了，當然要再多準備一些材料來吃呀! 吃到飽!
這次有準備白菜、火鍋豆腐、白豆皮、油豆腐、袖珍菇、香菇、金針菇、甜不辣條、牛肉片、蛤蜊，
還去市場買了梅花豬肉回來現切薄片，香菇特意切了十字花刀，在家煮來吃也要有點儀式感!
另外還有烏龍麵，光想到烏龍麵吸收日式的壽喜燒的醬汁，就覺得很好吃!
肚子太餓一不小心放太多食材，壽喜燒湯汁都看不到了，
這時可以多加點水稍微淹過食材，因為湯汁滿濃郁的，不用擔心會沒味道
煮滾之後食材都縮水了，馬上來開吃!
先來吃吃看料理包裡面本來就有的食材!
壽喜燒的湯汁甜鹹適中，味道層次豐富，不會覺得單調，感覺煮甚麼食材都滿好吃!
豆腐口感札實，表面一堆孔洞都吸滿了壽喜燒的醬汁!
應該是一直泡在醬汁裡面，吃起來非常入味!
金針菇也非常入味，以為浸泡過久會過鹹，結果鹹度剛剛好!
料理包裡面也有幾片牛肉片，數量不多，感覺是熬湯用的，口感偏有嚼勁，
真的想吃牛肉的話，建議另外準備新鮮牛肉片，現煮現燙!
吃壽喜燒要配日式烏龍麵~
烏龍麵吸收了濃郁的湯汁!真的好好吃喔~
日本道地的壽喜燒，就絕對少不了日本的七味粉!
吃膩原本的湯汁口味，撒上七味粉，改成偏辣的口味，真的可以吃好多好多!
在家吃火鍋，除了台式口味，想吃點其他風味的話，
可以試試看這個壽喜燒料理包，煮起來滿方便，
把料理包和飲用水加到鍋中，想吃的食材丟進去煮熟就可以了!
完全不用另外爆香或是加甚麼調味料，
而且吃起來跟壽喜燒餐廳的味道差不多!
如果家裡有新鮮的雞蛋，拿來當沾醬感覺也很棒!
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