近幾年如果想要吃菜或是火鍋料吃到飽的話，
第一個想到的火鍋店就會是築間，主要還是價錢取勝，
因為只要最少只要消費不到450元就可以吃菜吃到飽，
要選湯頭和套餐，最便宜的套餐有梅花豬肉鍋400元，
有時候會點海鮮雞腿排鍋420元，這個擺盤漂亮也能吃到雞過魚
湯頭的話最便宜的是招牌石頭湯，每次幾乎都喝這個，
因為會煮很多蔬菜，湯頭煮到最後就會變得很鮮美
築間都是個人鍋，不會有多人共鍋的困擾，
桌上會擺好湯匙、筷子碗等餐具
飲料區的話，除了常見的汽水機之外，也有咖啡可以無限暢飲
冰淇淋選項非常豐富，總共有兩個牌子的冰淇淋可以選擇，分別是明治meiji和Mingo泰國明果冰淇淋，
有非常多口味可以選，但看來看去就沒看到巧克力，只有看到像是香草巧克力的口味，
這裡的冰淇淋都非常好挖，輕輕一挖就能挖成一球，不會像有些整桶的冰淇淋非常硬，真的很難挖
在等待菜煮好的時間，先來吃些冰淇淋填飽肚子，
網路上滿多人說築間最好吃的就是冰淇淋，
冰淇淋入口即化，不會太甜膩，吃完不用喝開水潤喉嚨，好吃
醬料可以搭配的選擇性非常多，如果自己不太會搭配的話，牆上也有貼些配方可以參考，
除了基本的沙茶之外，吃偏酸的醬汁也是很好的選擇，這樣吃再多菜或是肉都不太會膩
每間築間提供的菜品項好像都有一點點不一樣，
這次來的時候剛好菜價偏貴，本來還在想會不會就比較少綠色蔬菜，
結果這裡的綠色蔬菜選擇還滿多，而且葉菜都滿漂亮的，真的有吃到賺到的感覺
提供的火鍋料也滿好吃，也有一整碗的魚漿，可以自己用勺子挖一小球
自助吧旁邊有洗手台可以洗手，這樣就不用走到洗手間，這個設計也是滿方便的
每一鍋都可以選擇配餐，配餐有飯、王子麵、冬粉、烏龍麵，
來吃偏日式的火鍋店，感覺收尾滿適合煮烏龍麵
這次點的肉是草飼熟成紐澳低脂牛肉鍋，450元，
肉的顏色看起來非常漂亮，不愧是低脂牛，沒有什麼油脂
吃起來軟嫩不柴，非常容易咀嚼，
就算煮到八分熟，稍微帶點血色，也不會有什麼腥味
石頭鍋的湯底，有麻油的香氣，裡面還能吃到魷魚乾，真的是最常點的湯頭，
但如果有基本的0元白湯，應該會改選那個，因為主要是來吃菜吃到飽的
築間幸福鍋物 新莊中悅廣場店
營業時間：每日11:00-02:00
地址：242新北市新莊區中平路402號1樓
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