在桃園的中壢夜市,可以吃到現蒸的麻辣蒸餃!
經過的時候看到這間感覺很有規模的攤販,
現蒸的蒸餃、蒸籠,就忍不住想要買來吃吃看!
店內提供的餐點有【原味鮮肉蒸餃】和【麻辣鮮肉蒸餃】,兩種的價位都是90元
攤販的攤位看起來像是用木頭材質做的,在還沒有品嘗到蒸餃之前,
就讓人覺得煎餃應該會非常美味,木頭材質的攤販,跟蒸籠、蒸餃很搭!
有醬汁可以自行取用,醋、辣椒和醬油膏
光看到這個竹編的蒸籠,就好期待蒸餃的味道!
攤販是現場現包蒸餃的,感覺非常新鮮且專業!
而且還穿著廚師服包蒸餃,讓人彷彿來到港式料理餐廳
店家也有告示蒸餃是使用台灣豬肉,這點讓人很安心!
內用座位區也非常可愛,矮矮的,
滿像是露營的桌椅,替整個攤販加分不少,
桌上有貼告示,請勿把垃圾丟到蒸籠內,若有外食垃圾請自行處理,
店家這標示感覺是希望大家能一起維護蒸籠的乾淨程度,
讓每個客人都能吃的安心與健康
蒸餃一上來就冒著些微熱氣,果然是現蒸的蒸餃!
我們點的是麻辣鮮肉口味,能看得出來蒸餃上有些微辣油
先來品嚐沒沾醬的麻辣蒸餃,蒸餃皮Q彈又濕潤,不會乾硬難咬,
雖然沒有吃到很多湯汁,不過蒸餃餡料算飽滿,
味道非常豐富,麻辣卻不會到辣口的程度,
完全不用沾醬就很好吃!
在夜市還能享受到現蒸的蒸餃和內用座位,現蒸的就是好吃!
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