傍晚時分，當中壢夜市的攤販尚未擺好攤位時，
看到位於夜市天橋附近的「日寶蔥油餅餡餅」前大排長龍
心中想著這煎蔥油餅究竟有何特別之處，為何吸引這麼多人排隊，
一查網路發現這家店相當有名，於是也加入排隊的行列
店員現場製作蔥油餅和餡餅，旁邊還放著一大盆麵團
本來想買餡餅和蔥油餅，但快排到的時候，
店家告知前面的客人只剩下蔥油餅，所以我們最終只買到了蔥油餅
蔥油餅的紙袋上面有印著店家的名稱，感覺是間有規模的蔥油餅店
看起來裡面有滿滿的蔥，還沒吃之前就能聞到蔥油餅的香氣
本來以為這家蔥油餅可能跟常吃的蔥油餅沒什麼差別，但是一品嚐發現口味非常特別。
可以品嚐到胡椒粉和鹽的風味，餅皮多層次，
中間夾著許多青蔥，蔥香濃郁。
一口咬下去，先是酥脆的外皮，然後餅皮中間柔軟多汁，一點都不乾。
雖然網路上滿多人是說蔥油餅偏油膩，但覺得若少了這層油，餅皮可能就無法發揮得如此美味，
當時吃完一個，真的滿想再吃另外一個，下次如果有去排隊，感覺可以多買幾個吃
日寶蔥油餅/餡餅
營業時間 :
星期一 休息
星期二 15:00–22:00
星期三 休息
星期四 15:00–22:00
星期五 15:00–22:00
星期六 15:00–22:00
星期日 15:00–22:00
地址 : 320桃園市中壢區中央西路二段132號
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