每次走在晴光商圈附近的路上,

聞到麻油雞香氣飄來,

就知道是走到阿圖麻油雞附近了,

一直想找機會好好吃一次看看,

最近天氣稍微變涼,

就來吃吃看阿圖麻油雞~

IMG_9414

IMG_9413

這種紅燈籠感覺就是個古早味的好味道,

紅色系列燈籠,看起來就覺得溫暖溫暖的感覺,

跟麻油雞給人的感覺一樣,溫暖溫暖的。

IMG_9412

這時剛好是晚餐時間,

看大家的穿著,可以看得出來現在的天氣只是稍微偏涼,

偏涼的天氣就一堆人在排隊,

如果天氣變很冷的時候,

這裡應該就是大排長龍了。

IMG_9416

IMG_9417

廚房也是開放式的,可以讓大家觀看料理過程,也可以知道餐點是現點現煮

看到做料理的過程,就會更期待吃到餐點。

IMG_9419

IMG_9418

點餐區的指引也非常明顯,店家有提供醬料,

想沾點醬料的話,可以自取,

如果是外帶的話,也自己去包裝。

IMG_9411

他們也有賣冷凍湯包,可以買回家自己料理,

有麻油雞、四物雞、香菇雞、人蔘雞

IMG_9410

IMG_9420

內用區的環境可以看出是個有歷史的店家,

雖然開的時間較久,但大致還算整潔,

這次是在一樓用餐,二樓好像也用位子可以入座。

IMG_9415

IMG_9409

阿圖麻油雞賣的品項滿多,提供很多餐點的選擇,

有補品類、麻油類、清湯類、麵類,

竟然他們是主打麻油雞,那就來點點看麻油雞吧!

IMG_9423

麻油雞湯 NT$145

看到菜單上寫說,加20元就有豬肝,就跟麻油雞湯一起點了

豬肝吃起來不硬,也不會太粉,沒有豬腥味,較多是吃肉的口感。

IMG_9424

湯匙一撈,可能是因為有加豬肝的關係,

看起來料是滿足夠的,

IMG_9427

IMG_9430

雞肉的部分,有雞胸,也有雞腿,都是帶骨的,

雞胸肉吃起來不會柴,不會有乾澀的口感,

雞腿肉咬起來的口感是軟嫩帶Q

IMG_9428

感覺麻油雞的重點就是這個湯頭,

喝起來的麻油味不會太重,所以不會覺得很膩口,

入口的瞬間會有滿滿的酒香味,雖然有濃濃的酒香味,

但是連喝幾口不會覺得頭暈,湯滑過喉嚨時也不會有酒的辣感,

可能是已經把酒精給去掉,只留酒香味的感覺,

湯頭喝起來帶些微的辣味,但這種辣感覺是薑的辣度,

一口接一口,滿順口的,喝的時候會覺得喉嚨很空曠的感覺。

IMG_9429

麻油乾麵線(小碗) NT$40

吃起來跟麻油雞的湯頭相像,

感覺是麵線煮好之後,就跟麻油雞的湯頭攪拌在一起,

湯汁跟髓著麵線一起入口,口口都有湯頭的酒香味。

IMG_9422

IMG_9425

乾米血糕 NT$45

米血糕不會太軟爛,形狀是切成三角狀,

配上店家淋的醬汁還滿好吃的,醬汁不會過鹹,

花生粉不會太甜,比較多的是花生的香氣,

喜歡吃辣也可以搭配著生辣椒一起吃,

如果不排斥香菜,真的可以試試看香菜,

花生粉、香菜、米血糕,這三個組合真的是很好吃,

尤其配上點醬汁,感覺讓味道更豐富。

 

店名:阿圖麻油雞 總店(台北晴光商圈附近)

 

營業時間:11:30-21:00 週日公休

 

電話:02 2597 7811

 

地址:10491台北市中山區林森北路552之2號


檢視較大的地圖

arrow
arrow

    FIDOWA啡豆 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()