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這間「噴汁炸雞」位在新月橋、新莊老街附近，

這是我吃過最好吃的雞排也不為過，

價錢也算平價

食材都放在透明冰箱裡面，老闆說這樣才比較新鮮，要不然容易壞掉。

鹽酥雞攤販通常都是，傍晚出來營業到深夜，

讓食材暴露在空氣中太久，真的感覺不太健康，

而且很多都是在路邊擺攤，車子經過的灰塵，

人經過咳嗽打噴嚏，都有可能會附在食材上，

所以我很推有冰箱保鮮的店家。

辣椒粉和胡椒都可以客製化，連梅子、海苔、起司、蒜頭等等都有，

太替客人著想了，好多口味可以選擇。

這台是脫油機，把食材放進去就可以讓多餘的油甩掉，

雖然說想吃炸物就是要油才好吃，但店家有很多客人，

炸完之後，滴油的時間絕對不會像我們自己家裡那沒久，

看到很多油都會很罪惡甚至油膩感上升。

想吃到好吃的鹽酥雞，又想吃的健康，

有這個脫油機的幫忙，真的讓美味與享受大大提升。

這是一份雞排的大小，用十元硬幣當作比例尺做比較

微辣的版本，辣粉的量恰到好處，配上他們的胡椒鹽真的很搭。

這麼大片的雞排，卻是如此的厚，

完全沒有用粉漿去佔體積欺騙消費者，

有沒有看到濕潤濕潤的感覺，

這就是我愛上這間雞排的原因，因為他一咬下去會噴汁!

「噴汁炸雞」真的會噴汁，熱熱的吃，一口咬下去，嘴巴都是好吃的醬汁。

有一次買完沒有馬上吃，冷掉了，但卻還是很好吃，

冷冷地吃也不會油膩，對炸物來說真的很難得！

店名：噴汁炸雞

地址：新北市新莊區新泰路18號

電話：0958671968

營業時間：15:30-23:30，週二公休

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