中港麵線吃了好多年，這次終於不藏私地分享出來。
一直沒打這間的文章是因為網路上太多人打了，但是這麼多年口味依然不變，來做個2018年的紀錄!
我從小到大就很喜歡吃麵線，麵線就是不能太鹹、也不能太糊，
真的很不喜歡吃很糊的麵線，吃起來負擔很大，感覺都在吃麵粉...
這間麵線爽口，是大眾的口味，最重要的是他料多實在!
每次麵線吃完還一大堆料，在這不景氣的年代，真的很佛心。
裡面有蚵仔、大腸，如果不想要香菜要先跟老闆說，
雖然有時候他們生意太好會忘記還是加了香菜，但跟他們說他們都願意幫忙處理喔。
我其實不排斥香菜，香菜很多營養成分，含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等，
還有很多豐富的礦物質，鈣鐵磷鎂等。
看到這邊是不是沒這麼討厭香菜了呢，哈哈。
吃麵線最喜歡加辣椒醬、蒜泥和黑醋，攪拌之後混合著蚵仔和大腸滑入嘴巴，這味道是絕阿~~
這間的臭豆腐我覺得是在新莊這種價錢中算霸主的了，
臭豆腐不會太臭，但有入味，尤其他的湯頭微辣濃郁，跟啡豆一樣愛吃臭豆腐的絕對不能錯過。
其實這碗應該是鴨血大腸臭豆腐，但我們只想要吃臭豆腐，
老闆就把鴨血和大腸換成臭豆腐，就變成這樣滿滿一碗的臭豆腐了~~
我愛吃辣，所以會加桌上的辣油，紅紅的看起來是不是更有胃口呢~~
這間的甜不辣我覺得也是很有魅力的一道，
40元一碗，滿滿的餡料，有片狀甜不辣、條狀甜不辣、豬血糕、貢丸、竹輪、黑輪、油豆腐，
如果有哪些料不喜歡吃，可以跟老闆說一樣會幫忙換成其他的料，很佛心吧~~
(貼心小提醒：但不要因為比較愛吃甚麼，就跟老闆指定喔，
指定要改吃甚麼料感覺會造成老闆的困擾，這樣出菜速度應該會變慢。)
大家是不是跟啡豆一樣，喜歡吃甜不辣都是喜歡吃他甜甜的醬呢，每次想到甜甜的醬口水就會自己分泌出來(太愛吃了XD)
最後吃剩下的醬，可以跟老闆說要加湯，就會變成一碗美味的湯，是不是很適合當這餐的收尾阿~~^^
桌上的醬料，也給得很豐富，不怕客人吃，每桌的調味料都很充足。
最讓啡豆安心的就是可以看到他們的作業過程，
大家各司其職，炸臭豆腐、臭豆腐湯、麵線、甜不辣，都有專人負責製作。
店名：中港麵線
地址： 242新北市新莊區中港路343號
電話：(02)2277-6918
營業時間：6:00-21:00
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