啡豆FIDOWA分享生活

這間是位在新莊中和街上的【新莊劉師傅手打排骨飯】，

可以內用也可以外帶，內用的環境與桌面都滿整潔，

先在櫃台點餐結帳，如果雞腿或排骨有要切的話，要在點餐的時候先告知店家

品項豐富，從魚類、雞腿、排骨、腿庫都有，

另外也可以加點小菜，像是白菜滷、筍絲、燙青菜等等，

除了便當類，也有賣麵線、羹麵、滷肉飯，

看到這種鍋子做出來的滷肉，感覺就是古早味十足，讓人胃口大開

桌上已經有炒好的青菜和一鍋一鍋滷好的料理，所以備餐的速度滿快，

滷白菜

口味沒有非常古早味，尤其少了蛋酥這個味道就感覺少了很多，

但分量是給得滿多的，尤其還有幾朵香菇，這樣40元算是划算的價錢，

不過白菜滷吃起來偏鹹，比較不適合單吃，感覺點碗白飯配著吃比較剛好

滷排骨飯

一片排骨+三樣配菜+酸菜，這樣的組合份量和價錢，感覺滿划算的，

排骨的尺寸不會太小也不會大到令人驚訝，

厚度也算正常，不是那種打到很薄的豬排，

帶骨的排骨，吃起來的口感是滑嫩的，沒有乾柴，可以很輕易地咬斷，

酸菜吃起來很像刈包的炒酸菜，有點甜味，這個滿加分的，

配菜也不會給得很隨便，像是這個甜椒除了炒香菇之外，還有炒素腰花，

在便當的菜色當中，這是比較少吃到的

劉師傅手打排骨飯

地址： 242新北市新莊區中和街184號

檢視較大的地圖