近期新莊開了很多間三顧茅廬，但一定要分享這間三顧茅廬，
在他們這邊吃了好幾年，最喜歡這間的料理的味道和食材的品質。
人潮一直湧進來，我邊吃邊等人比較少的時候，趕快上前拍幾張照片，
門口貼了一張「請勿抽煙」的告示，對於不喜歡吸菸味的我，這裡真的很適合。
店家會把食材放在玻璃櫃，客人可以自行拉開櫃子夾取食材，
這樣比較衛生乾淨，不會有路邊的廢棄，或是路人經過咳嗽、打噴嚏落在食材上面。
店裡面擺滿了各種款式的麵條，吃滷味怎麼能不吃麵，
吃麵最能知道滷味的湯頭是否美味了！
各種料都有，想到的都有，價錢算是很平價。
左邊還有優惠方案：「一碗120元，送20元的料」，
真的很划算，買多賺多的概念！
覺得平常菜量吃不夠，可以來這邊吃，任選搭配兩包青菜只要五十元，
是不是很划算啊，這種佛心的店家，一定要支持他們。
要吃一些比較經典的，例如鴨血、豆腐、肉片等等，可以拿牌子放在籃子裡面。
滿滿一碗的滷味，這是小辣，不太敢吃辣的可以試試看微辣，
我覺得來這間就是一定要吃他的辣，之前吃過無辣，就覺得味道跟普通滷味差不多，
辣是他們的精髓！敢吃辣的一定要試試看。
這裡的豆腐很好吃，不是臭豆腐，是普通的傳統豆腐，
每咬一口，豆腐都會噴出滷味的湯汁，很爽口。
這裡的豆干沒有再多作調味，吃起來是普通豆干的味道，
但卻不會有豆咁的青澀味道，豆干吃起來很新鮮。
這裡的花椰菜也是滿經典的，因為煮的不會軟爛，軟硬適中。
吃滷味真的很不喜歡吃太軟的花椰菜，又不是在喝花椰菜湯。
在忙碌的烹調過程，還能兼顧口感，也是我喜歡這間店的地方。
最後我想要介紹的就是麵，麵是滷味的經典！
最喜歡點的就是王子麵和韓式泡麵。
這裡的王子麵不會煮太爛，但也不會吃起來硬硬的，
在淋一點滷味的湯汁，讓麵條更滑順入口，
王子麵本身吸滿了湯汁的味道，真的一口接一口！
再來要介紹的是「韓式泡麵」，
韓式泡麵跟台灣泡麵不一樣的地方是，
它一定要用煮的才好吃，而且也不太容易煮到爛掉。
平常懶得煮泡麵，但又想吃韓式泡麵，不如到這邊點一碗來吃，
韓式泡麵不會像王子麵會吸湯汁吸到乾掉，
韓式泡麵的麵條吸飽了湯汁之後，一咬麵條就會流出湯汁，
麵條本身也很有嚼勁，這間店真的是讓我一口接一口，停不下來。
難怪這麼多人來點餐！
店名：三顧茅廬麻辣滷味
地址：新北市新莊區中信街66之3號
電話： (02)22776029
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