每次經過運動公園,龜山島熱炒店總是坐滿了人。
想吃很多菜,但又不想吃便當店、鹽水雞、滷味或是鐵板燒的時候,
熱炒店就是一個不錯的選擇!
他們的價位是偏平價路線的,菜色的種類也很多,
幾乎想要吃臺菜料理這裡都有。
坐好位子,店家會先上飯前小菜,這點滿貼心的,
因為熱炒店的食物都是現炒,比較需要時間,
所以經過點菜到菜上來之前,都會很餓,通常只能吃花生等待上餐,
但這間店是送海帶涼拌小菜,且味道也不馬虎,單吃或是配白飯都好吃。
飲料想得到的都有,蘋果西打、柳橙汁、芭樂汁、麥仔茶,也有很多款啤酒,
如果喜歡喝生啤酒的人,店內也有酒促小姐可以提供,
酒促小姐是幫忙酒商賣酒的工作,
不是陪酒的人,希望大家別叫酒促小姐陪酒。
這裡的白飯是自助的,一個人10元,就可以無限吃到飽喔!
對喜歡吃熱炒,一定要配很多白飯才能吃飽的人,這裡就是天堂了,
飯不會太爛,但也不是到粒粒分明很Q,配菜也滿好吃的,
以無限供應這點來說,相當可以接受。
鳳梨蝦球 $200
沙拉醬放得很阿莎力,完全不怕客人吃,
喜歡吃沙拉的人絕對要點這一道。
一顆鳳梨蝦球滿大塊,蝦仁吃起來比較像是市場上賣的,一盤一盤切好的蝦仁。
他的鳳梨也有拿下去一起炸,
炸過的罐頭鳳梨,吃起來的口感也很棒,也更甜。
炒高麗菜$80
裡面還有放了木耳絲,算是滿超值得,
木耳擁有很多營養,但平常的料理比較少會吃到。
高麗菜也滿鮮甜,葉菜吃到嘴裡也不會有澀澀的口感。
炒蛤蜊 $150
蛤蜊的大小差不多是市場上一斤60~70的那種,
底下的醬汁拿來拌飯吃也好吃,老薑直接吃也不太會有薑味,
我會連同九層塔、辣椒、醬汁一起配飯吃。
塔香茄子$150
對我而言塔香茄子就是很經典拿來下飯的料理,
他們的茄子是有炸過,軟爛的程度剛剛好,口感很綿密,
醬汁的調味也適中,爆香把蒜頭的香氣都逼出來,
光是這道菜應該就可以吃完幾碗飯了。
吃到一半才想到要拍全貌,哈哈
這樣吃起來總共$660。
店名:龜山島現撈海鮮熱炒店
地址:新北市新莊區公園路98號
營業時間:16:30-1:00
電話:(02)89944078
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