啡豆FIDOWA分享生活

逛街遇到日本拉麵店進去試吃吃看，這次吃麵屋武藏拉麵，他有分很多系列，每個系列都擅長不同的東西。

我就不多打其他網路上可以搜尋到的東西，我就打我去餐廳用餐的整體感覺

餐廳內有兩個用餐區，吧檯和4人桌

裡面牆上還有大片落地的日本風格壁貼，從內部裝潢大概可猜測這是間霸味十足的拉麵店。

菜單有分單點和+金額享用的套餐，我習慣去推翻店家套餐的划算金額，

其中雙人套餐799，像我們沒有點300元拉麵的話，可以直接選擇+89和+139這兩組套餐，較為划算。

店內可以免費加清湯，故可以點較濃厚的湯頭，吃到一半再請服務生幫忙加清湯也是另一番滋味。

麵條可以選擇較Q彈、軟嫩兩種口感，且可免費加半球麵，對於食量大的人是很好的選擇。

點完餐點服務生會先幫忙上飲料

我選擇武藏拉麵_特製版本，特製跟普通的差別就是多加了半顆塘心蛋和一塊肉。

他們的大塊叉燒，很像台灣的控肉，瘦肉類型不肥，軟嫩，也很厚實。

麵條是中管粗麵，有彈性的麵條，但我習慣吃細麵，喜歡夾一堆吸上來的感覺，粗麵就只好乖乖兩三條吃了，

但不愧是粗麵，十分有飽足感。

塘心蛋也做得很成功，是我喜歡的半生不熟，筍干也是入味，整體來說是好吃。

尤其湯頭，我特別點濃厚湯底，很順口，不會重鹹。

套餐的雞翅，現炸熱呼呼，醃料很香，是合格以上的口味。

唐揚豆腐，一直以來都滿喜歡在日式店點炸豆腐，這道是好吃，豆腐軟嫩之餘又帶有醃料的味道，且醬汁甜美。

整體來說，我今天特別點了特製版(一整顆塘心蛋兩塊厚肉)又加麵，吃到實在撐撐撐，灌下一杯飲料。

飽足感十足

麵屋武藏 – 虎洞
地址：台北市信義區松高路16號B2 微風松高B2
電話：(02) 2722-5500